フィンランド語講座入門コース受講生の志村さんの報告です。2月27日(土)、大滝氷筍探訪(ニョロニョロツアー)が催行されました。気温は−7℃。出発時点では降雪が見られたものの、途中から晴れ間も覗き、徳舜瞥山も見渡せるほどの天候に恵まれました。
スノーシューを装着した一行は深い雪原を越え、渓谷を歩くこと約40分、ニョロニョロ(氷筍)がそこかしこに生える神秘の洞窟に到着。
氷筍(ひょうじゅん)は、タケノコ(筍)のように地面から伸びた氷の柱のことで、洞窟などの天井からゆっくりと滴り落ちた水滴が凍ることにより形成されます。その姿かたちはさながらムーミンに登場するニョロニョロを思い起こさせます。
気温が高くなると、ニョロニョロ達もフィンランドへ帰っていくのか、彼らに出会えるのは毎年1月から3月頃まで。来年もまた会えるといいですね。
ツアーの後は、北湯沢温泉にも入浴してきました。大自然の営みに感謝です。参加者は、ガイドいただいた藤田さん、田村さんご夫妻、かりべさん、水本先生、ヨハンナ、志村の計7名でした。
名寄の松澤大介氏（1992,1997フィンランド野球ワールドカップ日本代表）の娘さん弥子さん高校一年生がリレハンメルで行われているユースオリンピック・ カーリングのミックスで金メダルを獲得しました!
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World Curling Federation
The official facebook page of the World Curling Federation – the world governing body of the Olympic Winter Sport of Curling and the Paralympic Winter Sport of Wheelchair Curling. http://www.worldcurling.org
Janne Tikkanen（ヤンネ・ティッカネン）さん（左）とJohanna Korhonen（ヨハンナ・コルホネン）さん
2016年2月6日札幌エルプラザで、フィンランド料理講習会が行われました。
（主催：北海道フィンランド協会、共済：HIECC）
講師は北海道大学に留学中のJohanna Korhonen（ヨハンナ・コルホネン）さんと
Janne Tikkanen(ヤンネ・ティッカネン)さん。
ほうれん草のスープ（pinaattikeitto）とラスキアイスプッラ（laskiaispulla）
メニューはほうれん草のスープ（pinaattikeitto）とラスキアイスプッラ（laskiaispulla）です。
毎回人気のフィンランド料理講習会、次回も楽しみです。
（写真提供：山本睦子理事）
田村常務理事（右から二人目）と佐藤常務理事（右端）もお手伝い
2016年2月6日（土）11時から開催される、フィンランド料理講習会のメニューをご紹介します。
ほうれん草のスープ
ほうれん草のスープ（pinaattikeitto）
ほうれん草は免疫力を高めるベータ・カロテンが豊富に含まれています。
目や皮膚の健康、風邪の予防に、温かいほうれん草のスープをおすすめします。
ラスキアイスプッラ
ラスキアイスプッラ（laskiaispulla）
フィンランドの伝統的な菓子パンです。
フィンランドではイースターの7週間前に食べるそうです。
パンの間にホイップクリームがはさまっていて、美味しそうです。
フィンランド料理講習会に参加ご希望の方はこちらから。→
今年もフィンランド料理講習会が2016年2月6日（土）に開催されます。
メニューはほうれん草のスープ（pinaattikeitto）とラスキアイスプッラ（laskiaispulla）。
講師は水本先生の留学生紹介ページに登場したJohanna Korhonen（ヨハンナ・コルホネン）さんとCamilla Campbell（カミラ・キャンベル）さんです。
2月6日（土）午前11時より（受付10時30分より） 会場：札幌エルプラザ（北8西３）定員30名で締め切り 参加費1,500円（当日） 持参するものエプロン、筆記用具
●メニュー ほうれん草のスープ(pinaattikeitto)、ラスキアイスプッラ(laskiaispulla) ●講師ヨハンナ・コルホンネン、カミッラ・キャンベル
●お申し込みhokkaido-suomi@leaf.ocn.ne.jp 又はファックス 011-788-2211（主催：北海道フィンランド協会 共催：HIECC）