お腹も心もいっぱいになりました　～料理教室レポート～

12月9日、久しぶりに対面式での料理教室が開催されました。講師はエミリア・ニュルヒラさん。北大現代日本語プログラム専攻の3年生です。メニューは「サーモンスープ」と、フィンランドのパンケーキ「パンヌカック」でした。 

参加者は対面9名とオンライン方式が9名。エミリアさんの流ちょうな日本語による調理実演で料理方法を確認した後、各チームに分かれて調理となりました。 

一同感心したのは、フィンランド式のたいへん大らかな方法でほんとに美味しくなるの、と若干の疑問を抱きながら料理したのに、ちゃんととっても美味しくできあがったことでした。さすがフィンランドです。簡単で美味しいなんて素晴らしい！ 

具がたっぷりのサーモンスープ、クリームたっぷりで大ぶりのパンヌカックはとっても美味しかったです。久しぶりの対面式でワイワイガヤガヤとおしゃべりもでき、お腹も心もいっぱいになった料理教室でした。

副会長　柴田哲史 

フィンランド留学生によるFINLAND料理教室

フィンランド留学生を講師に迎え、久しぶりに、対面（ハイブリッド）で料理教室を開催します。
簡単に作れる方法で、フィンランド伝統料理を学びます。皆さまの参加をお待ちしております。

協会常任理事　白井紀代美

お申し込みフォーム：
https://dofin.page.link/cooking

フィンランドヴィーガン料理教室＆ヘルシンキトーク

留学生のネッタさんを講師に迎え、ヴィーガン料理＆ヘルシンキ（ノルディスショップをつないでテロさん氏家さんと）トークLIVEです。

開催日時：2022年1月23日（日）16：30〜18：00
（Zoomによるオンライン開催）

参加費：無料、どなたでも参加できます（30名）

（担当：北海道フィンランド協会　白井理事）

お申し込みはこちら→　https://dofin.page.link/cooking

ご質問はこちら→　https://dofin.page.link/cookfaq

フィンランド料理講習会のお知らせ

※詳細はクリックして拡大

毎年好評のフィンランド料理講習会を下記の日程で開催します。講師は去年に引き続き、シリヤ・イヤスさんです。

フィンランドの秋を感じる料理３品を作ります。是非ご参加下さい。

日　時：2018年10月14日（日）

11:00～15:00（受付：10:30より）

場　所：札幌エルプラザ4階　料理実習室

札幌市北区北8条西3丁目

定　員：30名（定員になり次第締め切り）

参加費：会員1500円／非会員1700円

※参加費は当日受付にて支払い

◇持ち物◇

エプロン・布きん・筆記用具（※会場ではスプーン・フォークは常備されておりますが箸がございませんので、必要な方はご持参下さい）

◇申込締切日◇

2018年10月4日（木）※締め切りました

◇申込方法◇

お名前、電話番号、会員・非会員をＦＡＸ、メール、お電話でお知らせ下さい

電　話：011-788-2011／ＦＡＸ：011-788-2211

メール：hokkaido-suomi@leaf.ocn.ne.jp（担当：須田）