フィンランド料理講習会が行われました

左からヌルミ・ユッシさん、シリア・イヤスさん、須田常任理事

2017年11月19日、札幌生涯学習センター「ちえりあ」でフィンランド料理講習会（主催：北海道フィンランド協会、後援：（公社）北海道国際交流・協力総合センター）が行われました。

司会は須田常任理事が担当。
阿部専務理事や佐藤常務理事、田村事務局長、雁部常任理事、守谷理事も参加＆お手伝い。

講師はフィンランドから北海道大学に留学中のシリヤ・イヤスさんとヌルミ・ユッシさんのお二人です。

ミートローフ焼き野菜添え（一番奥）オートミールリンゴ焼き（手前）サーモンサラダの横にあるのがクランベリーソース

メニューはフィンランドのクリスマス料理、ミートローフの焼き野菜添え、オートミール・リンゴ焼き、サーモンサラダでした。

フィンランドではたくさんの種類のベリーが食べられます。ミートローフにかけるソースはフィンランドではコケモモを使うのですが、手に入らないためクランベリーで代用しました。

デザートのオートミール・リンゴ焼きはシリヤさんが中学校で作った料理だそうです。

サーモンサラダにかけるマヨネーズは、ディルがたくさん入ったシリヤさんの手作りマヨネーズ。ハンドミキサーで簡単にできあがり、驚きました。

試食時には阿部専務理事からフィンランド協会の活動についての説明や、フィンランド人留学生達が参加者の疑問に答えてくれる時間もあり、フィンランドに対する理解を深めました。

毎回人気のフィンランド料理講習会、次回も楽しみです。

実習中

あっという間にできたマヨネーズ

何やら相談中の阿部専務理事、佐藤常務理事、守谷理事（左から）

第4回北海道ネウボラ研究会〜液体ミルクについて考える〜開催のお知らせ

「第4回北海道ネウボラ研究会〜液体ミルクについて考える〜（協力：NPO川口フィンランド協会　後援：北海道フィンランド協会）」が札幌で開催されます。

「ネウボラ」とは、フィンランド語で「アドバイスの場」という意味を持つ子育て支援施設です。

今回は防災・備蓄・国内流通について、話題となっている液体ミルクについて学び、その普及のメリット、デメリットを考える意見交換会を開催します。

第4回北海道ネウボラ研究会〜液体ミルクについて考える〜

＜話題提供＞
「ネウボラの利用率100%を目指して!」
NPO川口フィンランド協会　理事⻑　米竹　明さん
「乳児用液体ミルクプロジェクト」
一般社団法人乳児用液体ミルク研究会　代表理事　末永恵理さん

• 日時：2017年11月28日（火）14：00〜16：00
• 会場：北海道立女性プラザ　交流スペース
  （札幌市中央区北2条西7丁目道民活動センタービル＜かでる2.7＞6階）
• 参加費：500円（定員30名）

申込方法
NPO北海道ネウボラ（主催） hokkaido.neuvola@gmail.com
メールアドレス宛に参加の方のお名前、所属、役職、連絡用メールアドレス、電話番号をお知らせください。

問い合わせ先 090-9528-7637(ゴシマ)

フィンランド料理講習会のご案内

2017年2月の料理講習会（左から二人目がシリヤさん）

※定員となり募集を締め切りました。ありがとうございました。

毎年恒例のフィンランド料理講習会
（主催：北海道フィンランド協会、後援：（公社）北海道国際交流・協力総合センター）
を以下の日程で行います。

多くの皆様のご参加をお待ちしております。

フィンランド料理講習会

• 日時：2017年11月19日（日）午前11時～（受付10時半～）
• 場所：札幌生涯学習センター「ちえりあ」4F料理実習室
  札幌市西区宮の沢1条1丁目1-10
  地下鉄東西線「宮の沢」駅下車、地下直結通路：徒歩約5分
• 定員：20名＊定員になり次第締め切らせていただきます
• 受講料：1,600円（税込）＊参加費は当日受付でお支払い下さい
• 締切日：11月13日（月）
• 持ち物：エプロン・筆記用具
• 講師：シリア・イヤスさん（北海道大学、現代日本学プログラム）
  ヌルミ・ユッシさん（ヘルシンキ大学、現在北海道大学の留学生）
• メニュー：ミートローフ、根菜のオーブン焼き、リンゴとオートミールのデザート

お申込み方法
＜お名前＞＜電話番号等のご連絡先＞を記入の上、電話・FAX・メールでお申込み下さい。

• TEL：011-788-2011
• FAX：011-788-2211
• hokkaido-suomi@leaf.ocn.ne.jp

北海道フィンランド協会：担当（須田）

会員の皆様へ
郵送でご案内した「フィンランド料理講習会のご案内」のメールアドレスが間違っておりました。参加ご希望の方は上記アドレスで送信をお願い致します。

クリスマスです！ トントゥ作ってみませんか？

～終了しました～

北海道フィンランド協会主催　第６回ふぃんらんど茶話会

そろそろクリスマス・シーズンですね。今年、あなたは誰にプレゼントしますか？
さて、クリスマスと言えば「サンタクロース」ですが、会員の皆様なら「トントゥ」はご存じですよね？
そう、サンタのお手伝いをしているコビトさんです。クリスマス・プレゼントのおもちゃを作ったり、子供達が悪さをしたときにはサンタさんに報告する見張り役もしています。今回はこのトントゥを作ってみましょう！
完成品は、協会事務局にギターを弾いているノッポの長髪君と、トランペットを吹いているヒゲさんが置いてありますので、実物を見てみたい方はご参考に。
全て手作りですが、今回はパーツを接着して組み立てていく程度に加工しましたので、小学校高学年以上なら参加ＯＫです！ただ、ハサミや小型ドリルも使いますので、注意しながら作りましょうね。

• 日時：2017年11月18日（土）14：00～16：00
• 場所： 北海道フィンランド協会事務局（札幌市中央区南9西3、南九条パークビル4階）
• 会費：500円/人（定員５名）

お申し込み先
親睦委員　しばたてつし：e-mail : shibata-t22ad@mlit.go.jp
Fax. 011-854-6145

お申し込み方法
参加ご希望の方は、氏名、連絡先電話番号、会員・非会員の別を明記のうえ、上記申し込み先にメールもしくはファックスでお申し込みください。
準備の都合から先着５名様までの参加とさせていただき、定員になり次第〆切らせていただきます。